Pabeidzot vēlās brokastis, viņš malkoja svaigu ananāsu sulu. Skaisti ziedoši rožu krūmi smaržoja senatnīgajā terasē. Skaidrās, zilās debesis un spoža saule vēl vairāk noteica skatuvi, kad viņš pārdomāja un brīnījās par Sidnejas operas nama satriecošo arhitektūras fonu. Arhitekta aizraušanās vizuāla realizācija, kas drīz vien apvienotos ar viņa patieso aizraušanos – burāšanu. Viņš priecājās par gaidāmo gaidīšanu. Uzkāpjot uz buru laivas, koka klājs viņu sagaidīja ar pazīstamu, mitru cēlkoka smaržu, nomierinošu, maigu šūpošanos uz priekšu un atpakaļ, kad tika veikti pēdējie sagatavošanās darbi šai ilgi gaidītajai pieredzei. Viņš devās burāt, iegūstot ātrumu, ejot zem ostas tilta, griežot asus leņķus cauri jūrai, nepārtrauktam vējam piepildot lieliskās buras, un pār viņa seju izsmidzināja nemitīgs, sāļš atgādinājums, ka jūra vienmēr ir visuresoša viņu kopībā. Sidneja, lielu kaislību diena.

Virsnotis: bergamote, ananass, anīss, jūras akords

Sirds notis: jasmīns, roze, rozā pipari, muskatrieksts

Bāzes notis: ciedrs, dzintara koks, ozola sūnas, muskuss